Wir, die Familie Fuchs, bewirtschaften den Betrieb "Berndlhof" und die Kaltenbachalm. Es ist ein Erbhof, den ich (Manuela) 2007 von meinen Eltern übernommen habe. Wir haben zwei Töchter: Emilia (2015) und Sophia (2022).
Mein Mann, Andreas, macht seit der Hofübergabe vermehrt die Stall- (Melken, füttern) und Heuarbeit, die Verarbeitung der Milch zu unserem Berndl - Hof - Käse und kümmert sich um unsere Appartements. Ich habe die Studien Psychologie (Diplomstudium) & Pädagogik (Bakkalaureatsstudium) abgeschlossen, und bin seit der Hofübernahme Teilzeit bei einem Tierarzt, in Gröbming, als Odinationsassistentin angestellt, helfe bei der Stallarbeit und Milchverarbeitung mit und kümmere mich um unsere Töchter und helfe bei den Appartements. |