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Wir, die Familie Fuchs, bewirtschaften den Betrieb "Berndlhof" und die Kaltenbachalm. Es ist ein Erbhof, den ich (Manuela) 2007 von meinen Eltern übernommen habe. Wir haben zwei Töchter: Emilia (2015) und Sophia (2022).
Mein Mann, Andreas, (gelernter Mauerer Polier) macht seit der Hofüber-gabe vermehrt die Stall- (Melken, füttern) und Heuarbeit, die Verarbeitung der Milch zu unserem Berndl - Hof - Käse und kümmert sich um unsere Appartements. Ich habe die Studien Psychologie (Diplomstudium) & Pädagogik (Bakkalaureat Studium) abgeschlossen, und bin seit der Hofübernahme Teilzeit bei einem Tierarzt, in Gröbming, als Ordinationsassistentin angestellt, helfe bei der Stallarbeit, Milchverarbeitung und bei den Appartements und ich kümmere mich um unsere Töchter. |